2019SS新作　Poivre timut / ティムットペッパー 　【店舗販売のみ】9/1〜

972円(税込)

※こちらの商品は店舗のみでの販売となります。
2019春夏新作コレクション第五弾　

2019年春夏のテーマは、Épice -スパイスと題し、シェフパティシエール武幸子が5種類のスパイスを使用し春夏の食材を使ったケーキを紹介します。

Poivre timut / ティムットペッパー

コンコードワインにペッパーを加えブルーベリーコンポートを作り、これをジュレにしたものとピスタチオブランマンジェを合わせ、ヴァローナイランカのソースを合わせたヴェリーヌです。

【取扱店舗】
・ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
・ディゾン 水道橋店
・ディゾン 神保町店

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